Un verger de noisetiers pâturés chez Quentin
Quentin développe avec PlantC un modèle agroforestier pilote en Belgique : un verger de noisetiers pâturés en faveur de la biodiversité, du bien être animal et du circuit court. Dans ce projet, nous visons 532 mètres de haie (quatre rangs), soit approx. 260 plants à planter.
Une production de fruits bio pour recréer gîte, couvert et couloir de circulation pour la faune des plaines agricoles fossoises.
PROJET SOUTENU PAR
UN VERGER DE NOISETIERS PATURE CHEZ QUENTIN
Quentin Ledoux est le fondateur de la Ferme du coin² à Fosses-La-Ville. Dans son exploitation familiale, il concilie élevage et arboriculture fruitière selon un modèle de production biologique, respectueux du milieu.
Quentin est éleveur de canards, mouton et vaches, en agriculture biologique et en plein air. Il propose des aliments de qualité en circuit court. En 2021, Quentin développe sa ferme sur 1,4 hectare supplémentaire. La première chose qu’il fait : planter des arbres ! C’est pourquoi, en 2022, une première collaboration avec PlantC lui permet de concrétiser un verger de 34 pommiers sur 0.35 hectare.
Ici, sur 1 hectare, Quentin a planté 4 lignes de 65 noisetiers (260 noisetiers), sur cette terre acquise il y a un an et sur laquelle aucun élément de biodiversité n’existe. Disposés en haie dense, les noisetiers :
- Produiront des noisettes (production de pates de noisettes en vente direct).
- Augmenteront la biodiversité et amèneront un élément agroforestier coupant le vent et générant de l’ombre pour les animaux.
- Amèneront sur le long terme une production de bois et broyat lors de la taille.
- Rendront la ferme plus diversifiée et résiliente, un vieux dictons dit: “Année de disette, année de noisettes”.
Le petit plus, Quentin fait pâturer ses bovins dans le verger de noisettes. Un véritable projet pilote, probablement un modèle unique actuellement en Belgique.
DES NOISETTES, DES VACHES… ET DE LA PATE A TARTINER LOCALE !
Quentin s’est adjoint les conseils d’Agronuts, jeune société voisine née en 2022 avec comme objectif de fournir des plants d’une grande qualité pour avoir des vergers productifs. Leur collaboration est essentiellement basée sur l’achat de plants de qualité et de la bienveillance. Sur le long terme, Quentin valorisera ses noisettes en circuit court, via leur unité de transformation en projet de construction.
La Tonda Gentile delle Langhe : cette variété est bien connue de la région du Piémont en Italie et ses amandons sont considérés comme les meilleurs au monde par les chocolatiers. Le calibre des noisettes est moyen à grand avec des amandons légers et arrondis. La période de récolte est précoce.
DES NOUVELLES DEPUIS LA PLANTATION
Le 28 mai 2023, l’équipe PlantC s’est rendue sur les lieux afin de constater la reprise du verger. Le taux de reprise est supérieur à 80%. Eglantine et sa copine fait du sport : oui Quentin a mis en place le pâturage tournant dynamique avec ses vaches Galloway.
Nous avons pu participer à la journée ferme ouverte organisée par Quentin et ses partenaires. Lors de cette journée, ce sont près de 50 citoyens que nous avons pu sensibiliser et informer au regard des plantations réalisées par Quentin, en partenariat avec PlantC.
Nous avons également eu la chance de réaliser un reportage avec le Journal des Enfants ! Découvrez le projet en vidéo ici ! Quentin aborde le circuit court, son choix face au réchauffement climatique et la filière noisette locale. Merci JDE !
Caractéristiques
| PLANTATION | Verger de 260 noisetiers |
| SAISON DE PLANTATION | Automne /hiver 2022-2023 |