Justine et Arnaud produisent et transforment le lait bio de leurs brebis et chèvres de races rustiques. Le bien-être animal est central. Nos deux éleveurs souhaitent apporter ombrage et fourrage à leurs animaux grâce à l’implantation d’une haie de 320m.
Au total, ce sont 960 plants qui seront implantés (charmes, tilleuls à petites feuilles, frênes, saules, aubépines, sureaux).
Projet soutenu par
La Ferme de l’Espérance
Justine et Arnaud mènent un projet de production et transformation laitières bio à la Ferme de l’Espérance. Avec leurs 30 brebis et 10 chèvres de races peu courantes : brebis Lacaune, Thone et Marthod, Zwartbles et des chèvres Lorraines. Un petit troupeau de moutons roux ardennais élevés sous la mère permet de produire de la viande d’agneau de qualité valorisant les pâtures moins productives.
La recherche du bien-être animal est une valeur centrale. Justine gère la santé des animaux par extraits de plantes, huiles essentielles et haies fourragères. La production fromagère diversifiée est surtout vendue dans le magasin à la ferme. Deux fromages de l’exploitation sont primés au Concours des meilleurs fromages fermiers !
L’Arbre et le bien-être animal au centre de la Ferme de l’Espérance
Justine et Arnaud ont déjà implanté 1.300 plants de haies. Avec PlantC, en 2022, ce sont 54 arbres fruitiers et 8 arbres agroforestiers qui se sont ajoutés.
Le verger se porte très bien, malgré la perte de 4 individus. Le verger est bien entretenu (taille de formation), le paillage à la laine de mouton et l’apport de fumier sont bien réalisés (cela permet de garder l’eau du sol et limiter la concurrence des herbacées).
Ce résultat encourageant les amène à remettre le couvert « végétal »…
Objectif 2024 : 320m de haie fourragère
Les essences qui composent la haie ont été choisies pour leur tolérance à la sécheresse et le pH du sol sablo-limoneux à tendance acide.
Voici la liste du planteur : Charmes, tilleuls à petites feuilles, noisetiers, aubépines, saules et sureaux constitueront la haie pour le plaisir des chèvres et brebis de la Ferme de l’Espérance.
Bientôt des photos de la plantation !
Caractéristiques
| PLANTATION | 320m de haie double rang |
| SAISON DE PLANTATION | Hiver 2024 |